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冷庫管理的四要

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文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2013-12-20 14:35:00

  一要做好開機前準備工作。開機前應先檢查機組各閥門是否處于正常開機狀態,檢查冷卻水水源是否充足,接通電源后,根據要求設定溫度。冷庫的制冷系統一般是自動控制的,但第一次使用時應先開冷卻水泵,運轉正常后再啟動壓縮機。欣海報關-上海報關行

  二要做好運轉中的管理。制冷系統正常運轉后要注意“一聽一看”。“聽”是指聽設備在運轉過程中是否有異常聲音,“看”是指看庫內溫度是否下降。

  三是摸吸排氣冷熱是否分明,冷凝器冷卻效果是否正常。

  四要做好果蔬的分類采收與庫內堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都應是質量上佳、成熟度適宜且不帶傷病的個體,并應預冷和沖洗后放入。

 


 

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